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은하씨가 찍어주는 맛 포인트
- 살아서 도착하는 신선한 레드 킹크랩
- 비교할 수 없는 바다의 감칠맛
- 까다로운 기준으로 선별한 역대급 사이즈
- 특별한 날과 어울리는 고급 식재료
- 아이스박스 안에 조심스럽게 포장합니다!
러시아의 차갑고 깨끗한
바다에서 자란 킹크랩을 소개할게요!
우리 활 레드 킹크랩이 얼마나 맛있냐면은요
러시아의 차갑고 깨끗한 바다에서 자라서 어획된 A등급 자연산 레드킹크랩!
어획부터 배송 받은 그 순간까지 크기가 크고 탱탱한 살로 가득 찬 킹크랩만 보내드립니다.
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오직 레드 킹크랩만!
우리가 아는 킹크랩은 ‘왕게’인 레드 킹크랩이고 ‘청색 왕게’인 블루는 유사종이라고 할 수 있어요.
맛에 차이가 나는 만큼 일반적으로 레드가 블루보다 비싸게 판매 되고 있어요!
레드 킹크랩은 등 중앙에 6개의 돌기, 색상은 일반 대게와 비슷해요.
※ 블루 킹크랩은 4개의 돌기와 푸른색이 도는 다리를 가지고 있어요.
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놀라지 마세요
킹크랩뿐 아니라 홍게, 대게 등을 비롯한 깊은 바다에 서식하는 갑각류에는 서로 공생관계를 이루는 바다 거머리와 따개비같은 조개가 껍질에 붙어있을 수 있어요. 포장을 하기전 꼼꼼히 확인 후 보내드리고 있지만 간혹 택배 및 포장으로 받으셨을 때 붙어있는 경우가 있을 수 있어요. 상품에 문제가 없는 부분으로 수돗물에 킹크랩을 20~30분정도 담가 놓으면 밖으로 다 빠져나오며, 흐르는 물에 한 번 더 씻어 드시면돼요! 신선한 상품만 보내드리니 안심하고 드세요! ※ 이는 신선도와는 무관하므로 교환, 반품의 사유가 되지 않습니다.
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비교할 수 없는 바다의 감칠맛
까다로운 기준으로 싱싱한 킹크랩만을 선별해 바다에서 가지고 있던 신선함 그대로 고객님께 보내드려요.
이렇게 보내드려요!
- 아이스박스 안에 킹크랩을 조심스럽게 포장하여 살아서 도착할 수 있도록 최선을 다하고 있어요.
이렇게 보관하세요!
제품수령 후 즉시 냉장보관하시고 받으신 당일 내로 드시는 것을 권장드립니다.
이렇게 드세요!
1. 킹크랩을 수돗물에 10분 정도 담궈 이물질을 뱉게 합니다.
2. 칫솔로 입주변 및 껍질을 깨끗이 닦아주세요.
3. 찜기에 킹트랩의 배가 위를 향하도록 올려 약 15-20분간 쪄주세요.
4. 10분 정도 식혀 드시면 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있습니다.
※ 너무 오랜시간 조리하면 속살의 수분이 날아갈 수 있으니 주의바랍니다.
- 상품명 : 활 레드 킹크랩
- 내용량 : 1.8-2.0kg / 2.0-2.2kg / 2.2-2.4kg / 2.4-2.6kg / 2.6-2.8kg / 2.8-3.0kg
- 상품유형 : 수산물
- 원재료 및 함량 : 레드킹크랩100% (러시아산)
- 유통기한 : 제품 별도 표기일까지
- 보관방법 : 냉장보관 (0 ~ 10도)
- 소비자상담 관련 : 1661-3423
- 반품 및 교환 : 고객의 단순 변심으로 인한 반품 및 교환이 불가 합니다. 제품 하자가 발견되면 사진을 첨부하여 연락바랍니다.
은하수산은
WWF(세계자연기금) 파트너사
세이브더칠드런(WE SAVE)
후원사 입니다.
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세계자연기금 WWF
세계자연기금은 1961년 설립된
국제 비정부 자연 보전 기구로서
자연의 보존과 회복을 위해
협력하는 단체입니다. -
세이브더칠드런
세이브더칠드런은
전 세계 아동의 권리가 지켜지도록
노력하고 도움이 필요한 아동들의
경제적, 사회적 자립을 돕습니다.
다채로운 수산 먹거리 문화연구에
집중하는 은하수산입니다.
Mass Automation Fish Processing
One-Stop Retail Business
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대량 자동화 수산물 가공
Mass Automatic Seafood Processing
은하수산은 국내업계 최초의 첨단 자동화 활어 필렛 가공 설비로 품질의 일관이 유지되는 대량 생산 체제를 구현하였습니다.
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지속가능한 친환경 수산업
Sustainable Eco-Friendly Fisheries
자라나는 미래 세대를 위해서 ASC(세계양식책임관리회), MSC (해양관리협회)가 제시하는 지속가능한 친환경 수산업 표준에 동참합니다.
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HACCP 인증 관리 시설
Hazard Analysis and Critical Control Points
생산, 제조, 유통 전 과정에서 식품을 믿고 먹을 수 있도록 은하수산의 시설 을 엄격하게 관리하고 있습니다.
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위생 검사
Hygiene Inspection
매일 오전/오후 상품의 원료부터 최종 상품까지의 위생 검사를 실시하며 정기적으로 상품의 미생물 관리와 ATP검사를 진행합니다.
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