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은하씨가 찍어주는 맛 포인트
우리 멍게 고노와다가 얼마나 맛있냐면은요
바다 내음을 품은 멍게와 해삼의 조화! 고노와다는 일본에서 손꼽는 3대 진미로 고급 선술집에서 많이 볼 수 있어요. 그 양이 매우 한정적이어서 적은 양을 값비싸게 먹을 수밖에 없지만 은하씨마켓의 멍게 고노와다는 가성비까지 생각했답니다! 바다의 향이 진한 멍게와 짭쪼름한 감칠맛의 해삼의 조화를 느껴보세요. 달큰하게 느껴지는 멍게 고노와다는 회, 비빔밥 등 어떤 요리에도 잘 어울려요.
고급 선술집에서 많이 볼 수 있는 고노와다는 그 양이 매우 한정적이어서 적은 양을 값비싸게 먹을 수 밖에 없지만 은하씨마켓의 멍게 고노와다는 가성비까지 생각했어요.
바다 향이 진한 멍게와 짭쪼름한 감칠맛의 해삼의 조화를 느껴보세요. 달큰하게 느껴지는 멍게 고노와다는 회, 비빔밥 등 어떤 요리에도 잘 어울린답니다.
-18°C 이하 냉동보관
소분한 고노와다를 녹여 쪽파를 썰어 올린 뒤 계란 노른자와 참기름 한 방울을 추가하면 짭쪼름한 감칠맛과 고소한 고노와다 술안주가 완성됩니다.